Как приготовить медовую заправку

14.07.2025 в 17:51

1. Классический рецепт медовой заправки

• 4 столовые ложки натурального меда
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Соль и перец по вкусу

2. Пошаговое приготовление

2.1. Смешивание ингредиентов

1. В небольшой миске соедините мед и лимонный сок
2. Добавьте горчицу и тщательно перемешайте
3. Постепенно влейте оливковое масло, постоянно помешивая
4. Приправьте солью и перцем по вкусу

2.2. Советы по консистенции

3. Варианты медовой заправки

4. Применение медовой заправки

• Заправка для свежих овощных салатов
• Маринад для курицы или свинины
• Соус к запеченным овощам
• Поливка для фруктовых салатов

5. Хранение и срок годности

5.1. Условия хранения

• Храните в стеклянной банке с крышкой
• Держите в холодильнике
• Перед использованием взбалтывайте

Полезные советы:

• Используйте жидкий мед для легкого смешивания
• Для более насыщенного вкуса дайте заправке настояться 30 минут
• При замене лимонного сока уксусом уменьшите количество вдвое